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小山浩子先生の新しい本が出ました!「乳和食」

先日のパナソニックさんのイベントには 私は参加できなかったのですが、
とっても 楽しかったらしいです。
アンチエイジング、果実酒セミナーは おなじみの小山先生が東京から・・・

参加された方から、「こんなお料理教室、初めて―」とか
「早速帰りに、スーパー寄ってみるわ!」 とか
「この材料、どこに売ってる??」 などなど・・・
で、翌日には 果実酒やその他のお料理を たくさん 作りましたー っと 報告いただきましたよ。

また小山先生に限らず、イベントはブログでお知らせしていきますね。

そして、今回は またお知らせ!&おススメ!!

小山先生が 新しい本が出たから! と1冊プレゼントしてくださいました。
ジャジャーン! 
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タイトルは 乳和食
NEW WASHOKU で 新しい和食と かけてます(笑)
目からウロコのおいしい減塩  ですって・・・

でも牛乳と 和食って、なかなか 難しいんじゃないのー? って 思いますよねー。
ところがどっこい・・・牛乳って本当に優れた食材で、
牛乳のコクやうま味成分が 和食(素材の味を生かした調理法)と合わさったときに、
マジックと言わしめるほどの 美味しさを引き出すようです。


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私もたまーに作るんですよね。ミルクごま豆腐!
めっちゃ簡単でおいしい。ゴマのコクとミルクのコクが合うこと合うこと(@_@)ビツクリ
チャウダーっぽく しじみのミルク味噌スープとか・・・
素麺つゆを ミルクで割って、ミルク素麺とか・・・
出汁の代わりに ミルクで煮込んだ肉じゃが、、とか・・・

ええええええええええええええええええ、、、、って思った方!!
食わず嫌いは 不幸ですよ?
食から健康に! 美味しくて健康に良いなんて 一石二鳥! 
健康のために 1冊 お買い求めください(笑)

男性には、減塩で高血圧も予防! 女性に嬉しいカルシウム摂取がらくらく!

とりあえず 今晩は ミルク素麺 いってみます(^o^)/



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by treshomes | 2013-06-20 20:07 | これ、オススメ!! | Comments(0)

パナソニック男のIH体験会 & アンチエイジング果実酒作りセミナー

梅雨なのに、信濃町は晴天続き
庭の草花も ちょっぴりしんなりしてます。
太平洋側は台風の影響でお湿りあったようですが・・・
昨日は 午前中長野市で打合せ、午後は軽井沢で打合せ
長野市は 30度  軽井沢は 14度!!
さすが避暑地。。。霧雨でした。。。ちがいますねー。
ちなみに信濃町も 20度でしたが・・・


さて、パナソニックさんで 土曜日、日曜日とそれぞれのテーマで
体験会・セミナーが開催されます。

どちらもおすすめですが 
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土曜日は 男のIH体験会
父の日に父の作ったお料理で 家族団らん なんていかがです?
IHは 片づけもらくらく。火加減も細かいので お料理の失敗も少ないと思います。
ちょっとしたコツで お料理の楽しみを広がること間違いなし!

そして、日曜日!これは 女性におすすめ。
おなじみ 小山浩子先生 の 果実酒作りセミナー
長野県は果物王国で、 いただいたものの、、食べきれなくて困った!ってことありますよね?
きっと 保存方法の一つになるヒントをいただけると思います。
小山先生の栄養の話は いつもわかりやすく、日常に取り入れやすい知識!満載なので、
子育て世代のママには、是非聞いていただきたい!
小山先生の ブログはこちらhttp://koyama165.exblog.jp/



いずれも 予約制なので 事前にトレスホームズか パナソニックさんへ連絡をお願いします。
若干名ですが 空きがあるようです。お早目に~~♪
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by treshomes | 2013-06-12 12:48 | これ、オススメ!! | Comments(0)

小山先生の IHクッキング 

いつもパナソニックのお料理教室でお世話になっている 小山浩子先生の 本が発売中です

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IHの特性を活かしたレシピと暮らし方提案

IHを取り入れることで、
オーブン、炊飯器、ポットが不要になったという
料理家・管理栄養士である小山先生が提案するかしこいIH活用法。

鍋にまんべんなく熱が行き渡る、
長時間一定の温度維持ができる、
などのIHの特性を活かして、
短時間でストレスがなく、おいしい料理をつくれることを、
50品あまりのレシピを通して紹介します。

レシピごとにIHクッキングヒーターの使いこなしポイントがついていて、
機能の使いこなしのガイドになっています。

魚もフライパンで美味しく短時間で焼けちゃうコツ
揚げ物は適温をキープできるので ストレスなしです。油もいたみにくい。
ご飯がふっくら美味しく、お鍋で炊くと美味しい!

などなど 私も参考にしてお料理楽しんでます。

で、数ページは 長野のコーディネータ会の女性たちの意見も参考にして
仕上がったメニューが載ってます。

私が大好きな キノコ椀もそのひとつ
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キノコはたくさんの種類を入れることによって 味の深みも出ます。
そして それぞれに美肌、免疫力、若返り などの うれしい効能があり・・・
信州のきのこは 本当においしいので 寒いこの季節に おススメです。

ぜひぜひ 店頭で 探して買ってください。
貸し出しも致しますので お声をかけてくださいね。


あ、パナソニックさんで今週土日15日16日 イベントやってます。
「LEDランプでクリスマスランプを作ろう会」
参加ご希望の方は  菴田までお願いします
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by treshomes | 2012-12-12 23:06 | たまには、グルメ | Comments(0)
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自然素材+ゼロエネルギーな 「シンプルだけど温かみを感じられる家」をテーマに家づくりしているトレスホームズ株式会社です。


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